Najlepsza kawa ziarnista

Fazenda Dona Nenem Yellow Bourbon to jedna z najlepszych kaw specialty na świecie, która w Polsce jeszcze długo nie będzie dostępna na półkach sklepowych, a nawet w najlepszych kawiarniach w tej części Świata. Na szczęście jest dostępna na platformach internetowych.

W związku z tym warto przypomnieć historię jak zapalony młody człowiek swoją konsekwencją i miłością doprowadził do wyhodowania doskonałej Arabiki Yellow Bourbon.

Najlepsza kawa ziarnista - historia

Dawno temu w Brazylii pewien farmer odziedziczył ziemię po rodzinie swego ojca i postanowił zostać pierwszym w swoim regionie plantatorem kawy. Plantację nazwał na cześć swojej matki Fazena Dona Nenem. Miłość do matki była tak ogromna, że przełożyła się na szczególną dbałość o uprawę, naturę i w ogóle całą plantację. Farmer – rolnik kawowy swoją pracą, organizacją zagospodarowania nowo powstającej plantacji wyprzedzał całkowicie dzisiejszą koncepcję jakiejkolwiek certyfikacji kaw i plantacji w Brazylii. Miłość do matki młodego człowieka uczyniła go wybitnym prekursorem wysokiej jakości kawy. W rankingach kaw ziarnistych kawa Fazenda Dona Nenem Yellow Bourbon stworzona z miłości syna do matki zajmuje zawsze bardzo wysoką pozycję. Kawa jest łagodna i słodka z nutami kwiatu jaśminu o niskiej kwasowości, uprawiana dzisiaj na ponad 200 hektarowej plantacji na wysokości około 1050 m n.p.m. Kawa Dona Nenem jest polecana przez znawców i wysokiej klasy specjalistów kawy jako absolutnie nadzwyczajna. Historia plantatora, który poświęcił życie na stworzenie wyższej jakości ziaren kawy pokazuje, że konsekwencją, motywacją i miłością można zdobyć coś więcej niż uznanie, szacunek i pieniądze można zdobyć nieśmiertelność.