Menu
Wybierz kategorię
Strony informacyjne
Wyszukaj w katalogu
Dodaj firmę
Polecane firmy
Kawa i Herbata Szlachetnysmak.pl

Kawa i Herbata Szlachetnysmak.pl

Warto wiedzieć

Akcesoria do kawy

Miłośnicy dobrej kawy nie wyobrażają sobie bez niej dnia. W poszukiwaniu najlepszych ziaren, niepowtarzalnego aromatu i jedynego w swoim rodzaju smaku pieniądze schodzą na dalszy plan. Świadczy o tym chociażby degustowanie najdroższej kawy na świecie - Kopi Luwak. Jednak kawa to nie tylko napój, ale i „świat” akcesoriów oraz gadżetów z nią związanych.

W świecie kawy

Świat bez kawy? Trudno sobie wyobrazić taką sytuację. Znana i uwielbiana na całym świecie jest nie tylko jednym z najbardziej popularnych napojów, ale także jednym z najbardziej znaczących surowców dla gospodarki i handlu światowego.

Espresso

Espresso to dobrze znany, intensywny w smaku napój serwowany w małych filiżankach. Poniżej prezentujemy kilka podstawowych informacji na temat tego sposobu parzenia kawy.

Kawa zbożowa

Najlepszy sposób na poranną pobudkę? Cappuccino. Smaczne pobudzenie w środku dnia? Latte macchiato. Stanowi idealne połączenie z jedzonym na deser ciastkiem? Espresso. Kawę można pić na wiele sposobów i o rozmaitych porach. Jednak co zrobić, gdy chcemy lub musimy ograniczyć ilość wypijanych dziennie filiżanek? W takim wypadku najlepszym rozwiązaniem będzie zamiana tradycyjnej kawy na kawę zbożową.

Sekrety zielonej herbaty

Zielona herbata to napar przyrządzany z liści chińskiej herbaty. Powszechnie wiadomo, że napój ten ma właściwości wpływające pozytywnie na nasz organizm. Jednak aby korzystać z dobroczynnego wpływu herbaty, dobrze jest zapoznać się z odpowiednim sposobem zaparzania od którego zależy zarówno smak jak i właściwości  jakie będzie miał napar.

Jak wybrać dobra kawę
Pochodząca z Etiopii kawa jest powszechnie spożywanym napojem, jednak przez prawdziwych jej miłośników jest uważana za nektar dla duszy. Delikatnie pobudza ciało i umysł i poprawia nastrój. Najbardziej popularne gatunki to  gatunki Coffea arabica i Coffea robusta.
Wady i zalety picia kawy
Etymologia słowa „kawa” pozostaje wspólna niemal dla każdego języka świata. Miękkie, angielskie „cofee”; twarde, kanciaste niemieckie „Kafee”, greckie – zakończone samogłoską „kafeo” czy polski, swojski dwusylabowiec: „kawa”. Okazuje się, że wspólny jest nie tylko rdzeń słowa, ale przede wszystkim nieprawdopodobna skala uwielbienia tego aromatycznego ziarna, które przyrządzone na przeróżne sposoby wciąż zachwyca smakoszy.
Wpływ kawy na zdrowie

Kawa jest ulubionym tematem sporów pomiędzy jej miłośnikami i przeciwnikami. Badania dowodzą, że kawa zawiera około 500 substancji. Nawet jedna filiżanka kawy wypita rano może przyspieszyć reakcję organizmu, zwiększyć koncentrację i wydajność oraz we wczesnych godzinach porannych usuwa senność.

Historia kawy

Według jednej z legend, historia kawy zaczyna się od pasterza Kaldima, żyjącego w Etiopii, który bardzo lubił swoje kozy, dbał o nie i bacznie obserwował.  Pewnego dnia zauważył, że kozy jedzą owoce drzew kawowych, po czym stają się bardziej energiczne. Przeczytaj więcej o historii kawy.

Rodzaje kawy

Spośród wszystkich gatunków kaw kilka z nich zasługuje na szczególne wyróżnienie e ze względu na niezwykłe walory smakowe i aromatyczne. Arabica, Robusta, Liberika - przeczytaj o rodzajach kaw i ich wpływie na zdrowie.